martes, 15 de mayo de 2012

Brownies crudiveganos

Hola ! El otro día para un cumpleaños me encargaron algo dulce... vegano y sin harinas, asi que decidí hacerles brownies crudiveganos. Muy fáciles y rápidos de hacer... lástima que la minipimer no es muy buena para estas cosas. Más adelante tendré mi procesadora. Ahora les dejo la receta con una foto... que saqué de internet porque no le pude sacar foto.


Ingredientes:
- 1 tada de almendras
- 1 taza de nueces
- 1 taza de dátiles
- 1/4 de taza de cacao
-escencia de vainilla

Preparacion:
Se procesa todo menos el cacao hasta que quede una especie de harina. Las almendras y las nueces van a empezar a largar el aceite que contienen y cuando apretes esa preparación con la mano verás ocmo va empezando a quedarse pegado. Luego vovler a procesarlo con el cacao.

Tips:
Los dátiles se lo podés cambiar por miel de caña, agregándola a lo último. Luego de procesar todo le agregás la miel y lo mezclás.
La escencia de vainilla es a elección. Por lo menos yo no le puse esta vez ya que estaba trabajando con todo orgánizo y no era muy orgánico eso.


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